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Bündner Bauern-Birnenbrot

17.00 CHF
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Artikelnr. 2512

Das Bündner Bauern-Birnenbrot wird ähnlich wie das Birnenbrot hergestellt. Nur, dass der Teig direkt in der Masse untergezogen wird. Das feine Brot wird mit gedörrte Birnen, Feigen, Weinbeeren, Walnüsse, Haselnüsse und Gewürzen hergestellt. 

Genusstipp:
Das Bündner Bauernbirnenbrot passt hervorragend zu einer leckeren Bündner Platte mit Trockenfleisch und Käse. Oder geniessen Sie es mit Butter bestrichen zum zVieri. 

 

Zutaten und Nährwerte

Zutaten: Birnen 23%, Feigen, WEIZENMEHL, Ruchbrotteig (dunkler WEIZENBROTTEIG) (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz), Wasser Sultaninen, Invertzuckersirup (kristallisiert), kandierte Zitrusfrüchte (Orangen- und Zitronenschalen, Glukosesirup), WALNÜSSE, HASELNÜSSE, Zucker, Kernobstbranntwein, BUTTER, Backhefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), GERSTENMALZ, Gewürzmischung, Konservierungsstoffe (Sorbinsäure, Kaliumsorbat)
KANN SPUREN VON SESAM ENTHALTEN. DIE FÜLLUNG KANN NUSSSCHALENTEILE ENTHALTEN.

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