Bündner Birnenbrot
Bündner Birnenbrot
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Auszeichnung als offiziell Bestes der Schweiz, Swiss Bakery Trophy 2004 in Bulle!
Unter dem feinen Butterteigmantel vereinen sich gedörrte Birnen,
Feigen, Weinbeeren, Walnüsse, Haselnüsse und Gewürzen zu einem
unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Genusstipp:
Das Bündner Birnenbrot passt hervorragend zu einer leckeren Bündner Platte mit Trockenfleisch und Käse. Oder geniessen Sie es mit Butter bestrichen zum zVieri.
Zutaten und Nährwerte
Zutaten und Nährwerte
Zutaten: Birnen 23%, Feigen, WEIZENMEHL, Ruchbrotteig (dunkler WEIZENBROTTEIG) (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz), Wasser Sultaninen, Invertzuckersirup (kristallisiert), kandierte Zitrusfrüchte (Orangen- und Zitronenschalen, Glukosesirup), WALNÜSSE, HASELNÜSSE, Zucker, Kernobstbranntwein, BUTTER, Backhefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), GERSTENMALZ, Gewürzmischung, Konservierungsstoffe (Sorbinsäure, Kaliumsorbat)
KANN SPUREN VON SESAM ENTHALTEN. DIE FÜLLUNG KANN NUSSSCHALENTEILE ENTHALTEN.
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